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後勤保衛處舉辦第十二屆食堂優質服務月暨“廚王爭霸”賽活動

來源:後勤保衛處 作者: 发布时间:2019-12-02 15:10 閱讀次數: 【字體 |  

11月28日,後勤保衛處主辦、柳州新生活餐飲公司、校食管會協辦的第十二屆食堂優質服務月暨“廚王爭霸賽”在樂善食府三樓成功舉辦。後勤保衛處處長李久華、副處長秦家榮、柳州新生活餐飲公司項目經理蘭開歡、傳媒學院老師譚子龍、校內學生會、各社團代表及其他高校食管會代表出席了此次比賽並擔任評委。

本次校園廚王爭霸賽通過采取網絡報名的方式,共45支隊伍報名參加,分爲初賽和決賽兩個階段,通過選拔共13支隊伍進入決賽。比賽進行得如火如荼,決賽環節爲創意菜,各代表隊的選手們自帶原材料爭分奪秒,制作有特色、有創新、有立意的美食,並向評委及觀衆講解菜品的由來、做法以及意義。

大賽評委通過對菜品色澤外觀、口感味道、特色創意及健康營養等方面進行綜合評比。最後,色香味俱全的“天下第一菜”參賽作品脫穎而出,在場嘉賓評委通過對菜品色澤外觀、口感味道、特色創意及健康營養等方面進行高度評價,最終以全場最高分獲得本次廚王爭霸賽冠軍,與會嘉賓爲獲獎參賽隊伍頒發了榮譽獎狀,本次廚王爭霸賽在食堂員工歡快和諧的“才藝舞蹈表演”氣氛中圓滿落幕。在活動采訪期間,李久華處長表示,廚王爭霸賽展現當代大學生青春風采,弘揚中華飲食文化意義非凡,比賽不僅豐富校園文化生活,而且深入廣大師生與食堂的溝通交流。

守服务初心,担育人使命,后勤保卫处始终以师生员工对校园生活的美好向往作为奋斗目标,以“高效创新的服务质量”为载体。与时俱进,以 “美食美味,尽善服务”主题为契机的优质服务月通过厨艺比拼、档口评比、员工素拓、食堂开放日等系列活动,全面提高促进食堂服务质量,不断推进后勤保障服务工作。


圖:本屆食堂優質服務月暨“廚王爭霸”賽活動嘉賓評委和參賽代表合影


圖:食堂員工展示才藝舞蹈表演


圖:廚王爭霸賽活動現場的參賽選手和優秀比賽作品展示

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